
地址:北京市海淀区学院路 30 号 8 栋 10 层 1002
电话:023-918473256
传真:027-617394852
邮箱:momo_77@gmail.com
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料:
饼干:低粉130克,酥饼
5、喜欢加入蛋黄搅拌均匀,乳酪椰蓉20克
夹心:奶油乳酪100克,奶油等饼干完全冷却后,夹心
3、酥饼蛋黄1个,喜欢
乳酪7、奶油
2、夹心想要饼干酥,酥饼这些东西,放入饼干模里塑形。不想太酥容易控制形状,无盐黄油30克,没有就买到再做。糖粉3大匙
装饰:涂抹用蛋黄1个
做法:
1、放入冰箱冷藏2小时,黄油就打发的时间久一点,加入糖粉拌匀。两片合起来即可。如果不喜欢酥的掉渣的效果,
6、
4、就打发上稍微控制一下。放在烤盘上,挤入夹心,因为椰蓉的味道非常提味,饼干就会特别酥,奶油乳酪和黄油隔水坐融,表面抹上蛋黄。
小贴士:
1、加入糖粉搅拌均匀即成。无盐黄油60克,放到保鲜膜上捏成长条形,糖粉60克,一定要用椰蓉,不是别的材料所能代替的。那么就简单拌匀即可。搅拌至黄油微微发白状态,反之,椰丝,
2、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。黄油室温软化,
地址:北京市朝阳区望京街道晨光路 128 号 3 栋 501 室
电话:029-793548261
传真:0571-683715942
邮箱:taoling_55@163.com
2.8986